Horchata para llevar
Horchata sin azúcar

NUESTROS SELLOS

Conoce Daniel
D. O. CHUFA DE VALENCIA

CRONOLOGÍA DE HORCHATERÍA DANIEL

  • NACE DANIEL TORTAJADA1933

    El 10 de junio de 1933 nace Daniel Tortajada. Sus padres Daniel y Concha lo bautizan en la Iglesia Parroquial de l’Assumpció de la Mare de Déu donde tomaría la comunión, se confirmaría y Carmen se convertiría en su esposa.

  • LA PRIMERA HORCHATA1949

    Siendo Daniel conserje del Ateneo Mercantil de Alboraia, comienza a comercializar la horchata, producto que se elaboraba en casa, para la familia, los días festivos.

  • EL PRIMER ESTABLECIMIENTO1960

    En 1960 Daniel crea su primer establecimiento en el bajo de su propia casa con la ayuda de su mujer Concha, y como no, con su hijo Daniel y su ya mujer Carmen.

  • INICIO DE LA AV. DE LA HORCHATA1979

    Abre la Horchatería en lo que más adelante sería la Avenida de la Horchata y donde ya empieza a recibir visitas de los personajes más ilustres de la época como Rafael Alberti.

  • ASOCIACIÓN DE HORCHATEROS1982

    En 1982, junto a otros artesanos de la horchata, funda la asociación “d´Orxaters Artesans d´Alboraia” con Daniel como presidente.

  • DENOMINACIÓN DE ORIGEN1986

    Se solicita oficialmente la Denominación de Origen para la Horchata, creándose el Consejo Regulador de la Denominación de Origen para la Horchata en 1988.

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